Unsere Leidenschaft für Homebrewing
Homebrewing, also das Bierbrauen in den eigenen vier Wänden, ist mehr als nur ein Hobby – es ist eine kreative Reise, bei der individuelle Biersorten entstehen, die sich deutlich von kommerziellen Angeboten abheben. Der Charme des Selbstgemachten verleiht jedem Bier eine ganz besondere Note.
Die Magie des Bierbrauens
Ein Bier entsteht nicht einfach von selbst. Neben den klassischen vier Zutaten braucht es auch ein wenig Zauberei und viele Aspekte, die kaum jemand wirklich versteht. Mit nur wenigen Grundzutaten ergeben sich tausend verschiedene Möglichkeiten, um ein einzigartiges Bier zu brauen – ganz nach dem Motto: „Vier Zutaten – tausend Möglichkeiten!“.
Die kleine Hausbrauerei in der Bike Werkstatt
Unsere bescheidene Hausbrauerei befindet sich mitten in unserer Bike Garage, in der wir auch unsere eigenen Mountainbikes warten und reparieren. So entstand schließlich der Name „Beer & Bike Garage Fichtelbrew am Boxsteig“. In dieser Kombination werden zwei Leidenschaften miteinander verbunden: Bierbrauen und das Schrauben an Fahrrädern.
Regeln und Leidenschaft beim Hobbybrauen
Als Hobbybrauer gelten für uns bestimmte Regeln; zum Beispiel dürfen wir unser selbstgebrautes Bier nicht verkaufen. Trotz dieser Einschränkungen leben wir unser Hobby mit voller Leidenschaft und machen keine halben Sachen. Wenn wir „Ja“ sagen, stehen wir zu hundert Prozent hinter dem, was wir tun. Und das schmeckt man: Selbstgebrautes Bier überzeugt uns immer wieder aufs Neue.
Individualität und Qualität
Wir passen die Zutaten ganz nach unserem eigenen Geschmack an und heben uns bewusst von den großen Brauereien ab. Unser Ziel ist es, unseren eigenen Weg zu gehen und die Qualität des Bieres individuell auf unsere Bedürfnisse abzustimmen. Diese Energie und Hingabe fließt auch in unsere Mountainbike-Fahrtechnik-Kurse sowie in geführte E-MTB-Trail-Touren ein.
Heimweh nach dem Zoigl
Seit unserem Umzug ins Fichtelgebirge vermissen wir besonders einen Zaubertrank: das Zoigl. Ein echtes Zoigl bleibt eben ein echtes – unser eigenes Bier kann das Holzfeuer im Kommun Brauhaus nicht ersetzen und bleibt somit ein einfaches, selbstgebrautes, bernsteinfarbenes Kellerbier nach Oberpfälzer Art.
